Ăn dặm chỉ huy cho bé 6 tháng tuổi (BLW) đang là phương pháp được rất nhiều bà mẹ bỉm sữa hiện đại áp dụng. Tuy nhiên, chế độ ăn dặm này có phù hợp với con yêu của mình hay không? Cùng Trường mầm non song ngữ Tổ Ong Vàng TGB khám phá những lợi ích tuyệt vời mà phương pháp này mang lại cũng như gợi ý thực đơn BLW chuẩn nhất cho bé trong giai đoạn này nhé!
1. Giải đáp: Ăn dặm chỉ huy là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy – BLW (Baby led weaning) là phương pháp phù hợp cho bé 6 tháng tuổi trở lên. Bé sẽ chủ động hơn trong việc ăn uống, tự quyết định ăn gì, ăn bao nhiêu và cách ăn như thế nào. Từ đó tạo tính tự lập cho trẻ ngay khi còn nhỏ. Ngoài ra, bé sẽ được thưởng thức đa dạng các loại thức ăn với màu sắc và hình dáng khác nhau. Việc cầm nắm thức ăn và các giác quan cũng sẽ phát triển tự nhiên và nhanh chóng.
2. Lợi ích khi cho bé ăn dặm chỉ huy
Nhờ sự khác biệt trong cách thực hiện so với kiểu ăn dặm truyền thống mà phương pháp này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho bé:
- Hình thành thói quen ăn uống độc lập: BLW khuyến khích sự độc lập ăn uống cho trẻ từ giai đoạn đầu. Bố mẹ chỉ cần xếp đồ ăn ra và bé sẽ là người tự quyết định loại thức ăn và lượng thức ăn con muốn đưa vào miệng. Điều này giúp phát triển khả năng tự kiểm soát chế độ ăn uống và thúc đẩy sự tự tin, tính tự lập trong tương lai.
- Rèn luyện sự khéo léo của trẻ: Khi trẻ tham gia trực tiếp vào quá trình xử lý thức ăn, từ việc cầm nắm, nhai và nuốt, con yêu sẽ phát triển khả năng phối hợp các cơ quan như mắt, miệng và tay một cách thuần thục.
- Giảm nguy cơ béo phì: Với BLW, trẻ được tự điều chỉnh lượng thức ăn dựa trên sức đói và nhu cầu của bản thân. Khi bé no bé sẽ tự dừng ăn, giảm nguy cơ ăn quá nhiều.
- Tham gia bữa ăn gia đình: Bé có thể tham gia bữa ăn cùng với các thành viên khác trong gia đình để tạo sự gắn kết, gần gũi, dễ dàng hòa nhập hơn. Mẹ chỉ cần chế biến các món ăn gia đình thành phiên bản mềm hơn và cho bé ăn là được.
- Thúc đẩy phát triển ngôn ngữ: Khi bé nhai, các cơ bắp, khớp hàm sẽ được luyện tập thường xuyên và đây là tiền đề để bé tập nói vào giai đoạn sau này. Việc mẹ nên làm là cho bé thưởng thức đa dạng thực phẩm từ rau củ luộc, thịt, trứng, cơm nát và cả những thực phẩm dạng lỏng để khuyến khích con thực hành cơ miệng, cơ mặt, hàm.
3. Thực đơn ăn dặm chỉ huy dinh dưỡng cho bé 6 tháng
Phụ huynh nên nghiên cứu và tìm hiểu thông tin để xây dựng thực đơn ăn dặm chỉ huy cho bé 6 tháng tuổi khoa học. Tùy theo thể trạng cũng như nhu cầu ăn của bé mà bố mẹ chọn những món ăn phù hợp, dễ dàng hấp thụ. Chú ý tránh những loại thực phẩm gây khó tiêu như đường, đồ ăn sẵn, muối,… hay thực phẩm dễ gây nghẹn như các loại hạt nhỏ, cà chua bi, trái cây sấy khô,…
Dưới đây là thực đơn ăn dặm chỉ huy cho bé 6 tháng tuổi trong vòng 1 tháng để phụ huynh tham khảo.
Thực đơn BLW 1:
Súp lơ luộc Bí ngòi luộc Ớt chuông hấp |
Thực đơn BLW 2:
Cà rốt luộc Bí hương luộc Mướp hương luộc |
Thực đơn BLW 3:
Cà rốt luộc Bí đỏ hấp Su su luộc Măng tây hấp |
Thực đơn BLW 4:
Đậu đũa hấp Bí đỏ hấp Nui Nho |
Thực đơn BLW 5:
Măng tây hấp Cà rốt luộc Đậu đũa hấp Dưa chuột thái miếng |
Thực đơn BLW 6:
Mướp hương hấp Bí ngòi hấp Măng tây hấp Bí đao luộc |
Thực đơn BLW 7:
Bí ngô hấp Đỗ xanh luộc Nho bóc vỏ |
Thực đơn BLW 8:
Bí xanh hấp Mướp hương hấp Măng tây luộc |
Thực đơn BLW 9:
Su su luộc Cà rốt hấp Cà chua hấp Măng tây luộc Đu đủ cắt nhỏ |
Thực đơn BLW 10:
Súp lơ luộc Ớt chuông hấp Thăng long |
Thực đơn BLW 11:
Cà chua hấp Bí xanh luộc Su su luộc Măng tây hấp Đu đủ |
Thực đơn BLW 12:
Hành tây hấp Mướp hương luộc Đậu đũa hấp Xoài Cà rốt luộc Bầu trắng hấp |
Thực đơn BLW 13:
Bầu trắng luộc Cà chua hấp Cơm nát cuộn rong biển Đậu que luộc Hành tây hấp Su su luộc |
Thực đơn BLW 14:
Xoài Bí xanh, hành tây, đậu đũa hấp Cà rốt luộc Su su hấp |
Thực đơn BLW 15:
Cơm nát cuộn rong biển Đậu đũa, hành tây hấp Su su luộc Dưa chuột Đu đủ |
Thực đơn BLW 16:
Trứng chiên Ngô ngọt, măng tây hấp Cà rốt, bí ngòi luộc Ớt chuông hấp |
Thực đơn BLW 17:
Xoài Cơm nát cuộn rong biển Mướp hấp Ớt chuông luộc. Bí xanh, đậu đũa hấp |
Thực đơn BLW 18:
Lòng đỏ trứng áp dầu với oliu Mướp hấp Su su và đậu đũa luộc |
Thực đơn BLW 19:
Xoài Cơm nắm hạt chia Mướp, ớt chuông, hành tây hấp Bí xanh luộc |
Thực đơn BLW 20:
Chả tôm hạt sen nấu nấm Bí xanh luộc Bí đỏ hấp Xoài |
Thực đơn BLW21:
Ớt chuông hấp Cải trắng luộc Thanh long |
Thực đơn BLW 22:
Măng tây luộc Cà tím nướng Bí đỏ hấp |
Thực đơn BLW 23:
Ớt chuông, khoai lang hấp Bò xào tỏi Chuối Kiwi |
Thực đơn BLW 24:
Su su, củ cải luộc Táo nướng quế |
Thực đơn BLW 25:
Măng tây, cà tím nướng Dưa lưới |
Thực đơn BLW 26:
Cơm ruốc cá hồi Bò xào đỗ xanh Đậu bắp hấp Chuối |
Thực đơn BLW 27:
Bánh mì Sandwich Dưa hấu Ngô bao tử hấp Bò rang cháy tỏi |
Thực đơn BLW 28:
Bí xanh cuộn tôm Kiwi Cà rốt, bí đỏ luộc |
Thực đơn BLW 29:
Khoai lang luộc Chuối Thịt bò xào ngô bao tử |
Thực đơn BLW 30:
Thịt viên chiên Nui Củ cải và măng tây luộc |
Trên đây, Trường mầm non song ngữ Tổ Ong Vàng TGB đã chia sẻ những thông tin về phương pháp ăn dặm chỉ huy cho bé 6 tháng tuổi để phụ huynh tham khảo và áp dụng. Hy vọng bố mẹ đã có thêm những kiến thức bổ ích để chăm sóc con yêu khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
Để được tư vấn về chương trình giảng dạy, thực đơn và nhận ưu đãi về các lớp học cho bé tại Trường mầm non song ngữ Tổ Ong Vàng TGB, phụ huynh có thể truy cập website thegoldbeehive.edu.vn hoặc liên hệ ngay cho tới số hotline 1900 23 23 09 nhé!
Ba mẹ có thể tham khảo chi tiết cơ sở vật chất, trang thiết bị và đánh giá của quý phụ huynh tại 4 cơ sở của Tổ Ong Vàng TGB ở TPHCM: |

Liên hệ thông tin chi tiết bên dưới để được liên hệ tư vấn trực tiếp:
Bài viết liên quan